乘坐高鐵出行是可以攜帶水果的，因?yàn)樗](méi)有包含在禁止攜帶的行李物品之中，只要乘客攜帶的水果，沒(méi)有超過(guò)鐵路部門規(guī)定乘客免費(fèi)攜帶的重量即可。一般成人乘客是20公斤，兒童乘客是10公斤，外交人員是35公斤，當(dāng)超出規(guī)定后，對(duì)超出部分就要付費(fèi)辦理托運(yùn)。

乘客攜帶物品的規(guī)定如下：

1、驅(qū)蚊類，對(duì)于驅(qū)蚊水、蚊香、電蚊液等驅(qū)蚊類用品都是可以攜帶上高鐵的。如果乘客想要攜帶花露水，需要注意攜帶的量不可以超過(guò)100毫升。

2、藥品，常見(jiàn)的藿香正氣水、代煎中藥、生理鹽水、口服液等，這些都是能攜帶上高鐵的，對(duì)乘客攜帶的量也沒(méi)有嚴(yán)格的要求。

3、毛發(fā)用品，允許乘客攜帶護(hù)發(fā)素、吹風(fēng)機(jī)、脫毛膏等毛發(fā)用品上高鐵。如果是攜帶自噴壓力容器物品，比如染發(fā)劑等，每位乘客攜帶的量不可以超過(guò)150毫升。

4、燃油，比如液化石油氣、天然氣、柴油、汽油等，禁止乘客攜帶上高鐵。如果想要攜帶安全火柴，每位乘客只能攜帶2小盒。

5、健身用品，允許乘客攜帶握力器、拉力器、瑜伽墊等健身用品上高鐵，禁止乘客攜帶臂力器或者甩棍等。

6、寵物，不允許乘客攜帶寵物上高鐵，比如倉(cāng)鼠、小貓、烏龜?shù)?，但可以辦理托運(yùn)手續(xù)。